Rezept für Bananenbrot mit Kaffee im Freien
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Snack / Dessert
Dieses fantastische Rezept wurde uns von Shona und Rich von @keep_pedalling UK geschickt
Dieses Rezept wurde uns ursprünglich von Shona und Rich geschickt, echten Outdoor-Kaffeefans aus dem Fahrradladen Keep Pedalling in Manchester. Sie sind darauf spezialisiert, Fahrräder für wirklich abenteuerliche Outdoor-Touren umzubauen. Ihren Beitrag dazu finden Sie hier .
Dies ist der perfekte Treibstoff, wenn Sie eine lange Fahrt unternehmen und Kalorien, Zucker und Koffein benötigen!
Zutaten
- 250 g Weißmehl
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
- 3 reife Bananen, zerdrückt
- 125g Butter
- 150g Streuzucker
- 2 große Eier
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- 50g Keine normale Kaffeepaste
Wegbeschreibung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig rühren
Schritt 3
Die reifen Bananen zerdrücken, bis eine mehr oder weniger homogene Masse entsteht.
Schritt 4
Eier einzeln unterrühren, Vanille dazugeben und Bananen unterrühren
Schritt 5
Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Masse heben.
Schritt 6
Fügen Sie keine normale Kaffeepaste hinzu. Wenn Sie mehr Kick möchten, können Sie ruhig mehr als empfohlen hinzufügen.
Schritt 7
In einer Kastenform etwa 1 Stunde backen.
Genießen Sie es während oder nach der Fahrt mit einer Tasse No Normal Coffee. Genießen Sie es! 😊
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